Disadvantages Of Drinking Hot Tea गर्म चाय पीने के नुकसान
पूरी दुनिया में चाय पीना एक आम बात है। कई लोग अपनी सुबह की शुरुआत एक कप चाय से करते हैं, जिससे उन्हें तरोताजा महसूस होता है। कई शोधों से पता चलता है कि चाय पीने के कई फायदे हैं, जैसे कि कुछ प्रकार के कैंसर, स्ट्रोक, हृदय रोग और मधुमेह के जोखिम को कम करना। लेकिन ये सभी लाभ मध्यम तापमान वाली चाय को संयमित मात्रा में पीने से मिलते हैं। नए शोध बताते हैं कि बहुत गर्म तापमान वाली चाय पीने के कई नुकसान हो सकते हैं। एसोफैगल कैंसर का खतरा सबसे ज़्यादा है।
लंदन में हुए एक अध्ययन में पाया गया है कि गर्म चाय पीना स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक है।
श्री हेनरी शार्प, विशेषज्ञ सलाहकार, ईस्ट केंट हॉस्पिटल्स यूनिवर्सिटी हेनरी शार्प का कहना है कि एक कप चाय का धुआं मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक है। यह नाक से खून बहने को “बढ़ावा” दे सकता है। उन्होंने आगे कहा कि अगर ऐसा होता है, तो अगले 24 घंटों तक चाय नहीं पीनी चाहिए।
Risk of gastric cancer: गैस्ट्रिक कैंसर का खतरा:
बहुत ज़्यादा गर्म चाय पीने से पेट के कैंसर का खतरा बढ़ सकता है। अमेरिकन कैंसर सोसायटी के सदस्य डॉ. फरहाद इस्लामी कहते हैं, “उनके अनुसार, वे प्रतिदिन 60 डिग्री सेल्सियस या उससे अधिक तापमान पर लगभग 700 मिलीलीटर गर्म चाय पीते हैं। उन्हें पेट के कैंसर का खतरा उन लोगों की तुलना में 90% अधिक होता है जो समान मात्रा में थोड़े कम तापमान वाली चाय पीते हैं। वे चाय, कॉफी और कुछ भी पीने की सलाह देते हैं, लेकिन उन्हें थोड़ा ठंडा होने दें।
Risk of constipation: कब्ज का खतरा:
वैसे तो चाय को कब्ज से बचाव के लिए फायदेमंद माना जाता है। लेकिन बहुत अधिक चाय पीने से कब्ज का खतरा भी बढ़ सकता है। चाय में पाया जाने वाला एक रसायन थियोफिलाइन पाचन प्रक्रिया के दौरान निर्जलीकरण का कारण बनता है, जिससे कब्ज हो सकता है। “थियोफिलाइन” की अधिक मात्रा कब्ज का कारण बनती है, जबकि इसकी कुछ मात्रा कब्ज को रोकने में फायदेमंद होती है। इसलिए, चाय को संयमित मात्रा में पीना चाहिए।
Adverse effects of caffeine: कैफीन के प्रतिकूल प्रभाव:
चाय में मौजूद कैफीन आपके मूड को प्रभावित करता है। जिसके सकारात्मक और नकारात्मक दोनों प्रभाव होते हैं। बहुत अधिक चाय पीने से नींद की कमी और चिंता हो सकती है। यह रक्त वाहिकाओं को भी नुकसान पहुंचा सकती है। जिससे हृदय रोग हो सकता है।
Suggestions: सुझाव:
चाय हमेशा उचित तापमान पर ही पिएं। चाय की पत्तियों को उबलते पानी में डालें, इससे चाय की पत्तियों में मौजूद खनिज नष्ट नहीं होते। चाय की पत्तियों को पानी में उबालने से उनके खनिज नष्ट हो जाते हैं। जिसकी वजह से यह वीडियो रातों-रात चर्चा में आ गया।